zencefilli menemen / ginger menemen

yumurta sevmeyen biri olarak, sanırım hayatımın en lezzetli menemenini pişirdim:)

zencefil, bol kırmızı soğan iyice zeytinyağda döndüğdüm. sonra da bol domates ve sadece kaşar peyniri vadı dolapta - boylece bol domates ve bol kasar ekledim. sonra gelsin baharetlar: fesleğen ve kekik... ve hmm tereyağ ekledim kaşar peyniri dibini tutturmasın diye

ve magic: lezzetli hemi de

nam nam